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娱乐凯发app下载分析伊利供应链的智能推手

2014-07-12    来源:娱乐凯发app下载    

伊利作为国内最大的乳制品生产企业,自2004年建设“食品质量安全追溯体系——婴幼儿奶粉追溯体系”以来,经近10年发展,成果丰厚,先后受到中央电视台、人们日报等权威媒体的跟踪报道。为进一步夯实“食品质量安全追溯体系”,伊利集团从原料奶的生产、运输、加工等多个环节进行全方位的质量控制,并把运输环节质量管控委托给专业的运输过程管理团队——易流科技。

易流科技作为国内专注于物流运输过程管理领域的先行者,在运输过程管理领域累计了丰富经验。为保证运输过程原奶品质,易流科技以信息技术为依托,专门打造了“原奶运输过程透明管理信息平台”,通过平台上“视频拍照、停车管理、线路监控”等多种功能实现运输过程品质透明管理。

其中,视频拍照是通过在原料奶运输车原奶注入口附近安装摄像头进行拍照监控,并把拍照数据及时传回监控中心,用以约束原奶的每一次注入时间和地点,避免异常操作,保证品质。

停车管理和线路监控,是为了避免运输途中发生长时间停车和故意改变运输线路等状况,以至于增加原奶运输质量安全风险。因此,对司机的以上行为,进行及时监控和报警,并把报警数据推送到相关管理部门,是降低安全风险的重要手段。另外,该手段既是对运输过程的监督和约束,也是对司机驾驶行为的规范,对保障原奶品质和司机安全驾驶意识都有意义。

通过接受易流科技的运输过程透明管理服务,不仅伊利原奶运输品质得到明显提升,其运输时效管理和运输成本管理也得到进一步优化,有力地促进了伊利集团“食品质量安全追溯体系”建设和物流信息化建设,也为伊利集团进一步打造“食品质量安全追溯体系”提供了经验和技术支撑。截止到2014年6月,易流运输过程透明管理系统已经为伊利集团超过3000辆原奶运输车,提供了运输过程透明管理服务。该系统作为伊利集团“食品质量安全追溯体系”平台的子系统,为保障原奶品质,发挥了重大作用。